Ресторан национальной кухни «Malakan» напоминает собой чудесный сад ханского дворца. Декоративно-прикладное искусство и традиции средневековой азербайджанской архитектуры вдохновило нас использовать национальные элементы в холле, в санузлах, также, в банкетном и в двух основных залах. Основные цвета во всем интерьере - излюбленные цвета восточного интерьера: зеленый и бирюзовый. Наши авторы мастерски создали сказочный интерьер, синтезируя восточные мотивы и современные функциональные элементы. В дизайне присуствуют узнаваемые элементы азербайджанской культуры - стрельчатые арки ХV века «кесик-таглар», также азербайджанские исторические мотивы, орнаменты, узоры перерабатываем утрированно, весело и ярко.
В уютном зале, под потолком подвешенным зеленью, расположены кабинки, созданные в форме золотых клеток из металла позволяющие провести деловые переговоры или семейные праздники, не рискуя быть подслушанным, но в тоже время, оставаясь частью сказочного networking-a.
Просторный светлый холл и его уютный уголок, оформленный узорами национальных ковров, традиционной миниатюрой азербайджанского средневековья послужил ярким дополнением к национальному решению интерьера.